蟾津江河蚬

在纯净，无污染的河流培育的蟾津江名品——河东河蚬，不仅可以在蟾津江边的餐厅里轻易品尝，还可以购买。生长在淡水和海水相遇，潮涨落差异很大的河东中的河蚬，在味道和营养上都超过了进口产品。首先，河东河蚬的颜色接近黄褐色，蛋细碎，煮熟后会变烂，放进嘴里非常松软。汤就像淘米水一样白，味道浓郁且清爽。而中国产的蛋比较粗，颜色也趋近黑色，吃起来会感到硬邦邦。从外观上看，中国的河蚬更大、更方正，但无法完全渗出汤汁，很难感受到清爽的味道。看来，只有到了河东，才能品尝到真正的河东河蚬。

银鱼

只在清澈水中栖息地蟾津江特产，河东银鱼! 西瓜香气浓郁，味道鲜美的银鱼生鱼片！银鱼是从江上游孵化出来后，流到大海，一直活到成年，之后为了产卵，再重新回到自己的出生地江上游的一种回归性很强的神奇鱼类。该鱼种是一年生鱼，只能在清澈的一级水源中生存。庆南蟾津江、密阳江等地作为银鱼的产地非常有名。

乌蛤

在清净地区，闲丽水道生长的乌蛤是含有大量蛋白质、钙、铁的行走的营养块。被称为"贝壳皇帝"的乌蛤味美、柔软，长得像斧子的脚的味道和鸡肉差不多，稍微煮一下，就能够喝上爽口浓郁的汤。乌蛤之所以味道如此鲜美，是因为蛋白质含量丰富，每100克肉质中，蛋白质含量大大高于了21.5克(长牡蛎10.5克)，反之，容易长肉的脂肪含量却为1.9克(长牡蛎2.4克)，且拥有丰富的钙质（32毫克）。可以生吃，也可以包在银箔纸上烤着吃。煮或者作为鱼虾酱腌制，既清淡、甜腻且有嚼劲。其肉质柔软，在冬天煮熟后，蘸醋酱吃，味道堪称一绝。

魁蚶

魁蚶柔软、美味的深红色蛤蜊肉血浆中，含有血红蛋白，作为生鱼片、烤鱼、寿司的材料而广泛应用。

河蟹酱

用在蟾津江清水中栖息的自然产河蟹做成的河蟹酱是能够提高食欲的好食品