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차레시피

01. 재료

(2인분) 녹차, 버터 20g, 스파게티 100g, 소금, 후추 약간

02. 만드는법

1. 녹차는 믹서기에 돌려 고르게 빻아둔다.
2. 버터는 볼에 넣고 고무주걱을 이용, 크림 형상으로 한다.
3. 2에 말차를 넣고 막 섞는다.
3. 3에 1을 넣어 섞는다.
5. 스파게티를 삶는다.
6. 다 삶아졌으면 물기를 빼고 따뜻할 때에 4를 버무린다.
7. 소금, 후추로 간을 맞춘다.

03. 기타내용

※ 기호에 따라 파마산 가루치즈 등을 뿌리는 것도 좋다. ※ 면은 다 삶아지면 3배로 양이 늘어나서 약 2인분에 가깝다.

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04. 자료 출처

한국차생산자연합회 - 차를 알면 건강이 보인다