学名

河东的地理位置 Camellia-Sinensis(L) 0, Kuntze（拉丁语）

实花相逢树

茶树是多年生常绿小灌木，叶子是交叉型椭圆形，长度为3~4cm，厚实又有润泽。 茶树是亚热带性常绿植物，广泛分布于热带地区到温带地区，生产极限温度是年平均气温12~13℃，全年降水量是1300mm以上为最佳。喜欢弱酸性土壤。河东茶树属于自生在该地区的传统种，是中国小叶种系统，1200多年来带有绿色生机，吸取玉珠般的露水长大。

什么是实花相逢树？

所有植物开花后当年结果。但茶树的生态比较独特，9~10月开花后，过了一年才会结果。一个枝头结果后，过了一年迎接盛开的花朵。汉文叫做实花相逢树。还有，因为一年前开花结果，过了一年后迎接花朵，于是茶树又称为和谐之树。

叶子

叶子厚又坚实，表面是带有光泽的绿色，叶轴短，叶子边缘有30个小齿轮形状。

花

当年长出的新树枝或叶子和树枝之间开1~3朵花，一朵花有180~240个雄蕊，有5个花萼。
从6月开始到9月下旬~10月下旬为止开花，此后出现花蕊或因气温降低而不能开花。

受精和结果

有2~4个子房，受粉后过了13天左右就能观察有无受精，没有受精则停止发育，受精的果实冬天几乎不生长，从春天开始发育，夏天充分生长，到了10月中旬~11月中旬则成熟。
相互交配时的结果率是40~60%左右，自交时的结果率是2~3%左右。

根

属于直根性，主根伸展到地下2米，主根长出侧根，在地下15~18cm处长出很多细根。实生苗的直根向地下深处伸展，插枝苗的树根向地下浅处伸展。