ウェルビーイング茶食
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ウェルビーイング茶食
[効能]サツマイモには纎維質とヤラピン成分があり、便の排泄を促進、便秘を予防して肌を整える。また赤色のアントシアニン色素が血液循環の促進、コレステロール低下、視力増進などの効果を見せる。
レシピ
01. 材料
紫サツマイモ粉、炒めた餅米粉カップ1/4、ハチミツ2大さじ2、オリゴ糖大さじ2、塩及びごま油少々
02. 作り方
1. 紫サツマイモを薄く切り、風通しの良い日陰で乾かした後、粉末にする。2. 紫サツマイモの粉に炒めた餅米粉をよく混ぜて塩味をつけた後、ハチミツとオリゴ糖を混ぜて固めに練る。
3. 生地を取って油を塗った茶食板に詰め、しっかりと模様をつける。
03. その他の内容
内容なし
04. 資料の引用
河東郡農業技術センター - ウェルビーイング茶食