---

レシピ

01. 材料

炒めた餅米粉カップ1、ブドウ濃縮液大さじ3、ハチミツ大さじ1、オリゴ糖大さじ1、塩及び油少々

02. 作り方

1. ブドウをきれいに洗い、水気を切って実を分離する。
2. ブドウの実を砂糖と重ねながら漬けておく。
3. ブドウ汁が十分に抜けたら、ふるいに掛けてこした後、加熱して濃縮する。
4. 炒めた餅米粉を塩で味付けした後、ブドウ濃縮液とハチミツ、オリゴ糖を混ぜて固めに練る。
5. 生地を取って油を塗った茶食板に詰め、しっかりと模様をつける。

03. その他の内容

内容なし

---

04. 資料の引用

-