진안 팔공산 데미샘에서 발원하여 민족의 영산 지리산을 휘감고
화개장터와 토지의 평사리, 백사청송의 송림을 지나 500여리 흘러온 섬진강이
남해바다와 만나는 이곳 노량포구

오늘 우리 수산현실을 의연하게 대처하는 하동의 어업인처럼
노량해협의 거센 조류에서도 강인하게 자라난 참숭어

그 옛날 전국 제일을 자랑하던 하동김의 산지에서 햇김과 함께 즐겼던 추억의 참숭어

산과 바다와 강이 어우러져 아름다운 고장 하동을 찾아
마음마져 움츠려 드는 겨울의 문턱에서
옛날 왕에게 진상하던 하동녹차를 먹고 자란 겨울의 진객 참숭어의 진맛을 느껴 보시기 바랍니다.