매실의 효능 및 성분

• 매실의 효능은 일찍이 오래전부터 천연건강식품으로 인식되어 전해 내려오고 있으며, 중국의 고서인『신농 본초경』과 허준의『동의보감』 등에서 쉽게 볼 수 있음
• 고서에 나온 매실의 효능

  고서에 나온 매실의 효능으로 동의보감, 본초강목 내용 제공

  동의보감	- 성평(性平), 미산(味酸), 무독(無毒)하며, 지갈(止渴)하고 격상(膈上) 을 열(熱)하게 함
  본초강목	- 맛이 시고 무독하다. - 근(세포)를 튼튼히 하며 혈액을 정상으로 만든다. - 주독을 없애며 종기를 없애고 담을 없앤다. - 토사곽란을 멈추게 하고 냉을 없애고 설사를 멈추게 한다. 등등

• 또한, 현대의학에 있어서는, 피로회복과 체질개선 등에 효과가 있으며, 간장을 보호하고 간 기능을 향상시키며, 해독작용 및 소화불량 및 위장장애를 없애는 효과가 있는 것으로 나타남

지역여건

• 섬진강변 자락에 위치한 하동군은 동으로 진주시와 사천시를 잇는 산업벨트와 서로는 광양권의 공업벨트, 남으로는 한려해상국립공원과 청정지역, 북으로는 지리산 국립공원에 둘러싸인 배산임수의 자연경관을 형성하는 천혜의 자연조건을 갖추고 있음
• 연 평균기온이 13.6℃로 매실안전재배 지대로 품질 좋은 과실재배가 가능하며, 수확시기 면에서도 중부지역보다 빨라 경쟁력측면에서도 유리한 조건을 지니고 있음
• 친환경 유기농 매실 생산 확대로 명품매실을 생산할 수 있는 생산기반이 확보됨에 따라 타 지자체와의 차별화적 생산요소로 대외 경쟁력측면에서 볼 때, 충분한 경쟁력이 있다고 할 수 있으며, 하동군 전역에서 재배되고 있다.
• 수확시기는 5월 말에서 6월중순까지이다

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하동매실 향토자원의 성격

하동군 지역특화자원인 매실은, 지역성과 기술적 우위성 및 관련 인프라측면에서 종합적으로 분석해 본 결과, 발전가능성 있는 자원인 동시에 산업임

매실관련 가공제품 현황

매실관련 제품개발 보도자료

추진실적(매실관련)

하동군의 경우, 농업인 대학(매실)을 설치ㆍ운영하여 분야별 전문교육을 실시하는 등 군차원에서 생산농가들의 집적화ㆍ규모화를 직ㆍ간접적으로 지원하였으며, 정기적인 선진지 견학 및 토론회 등을 통해 매실관련 정보제공 및 교환, 재배기술관련 비법을 습득하도록 지원하였음