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차찐빵

가열하는 것으로 열에 불안정한 비타민 C는 일부 파괴되지만 카로틴이나 비타민E를 보충할 수 있다. 특유의 풍미로 식욕을 돋군다.


차레시피

01. 재료

(5인분) 녹차 3큰술, 찐빵 믹스가루 2컵, 레즌 반컵, 계란 1개, 우유 ¾컵

02. 만드는법

1. 녹차는 가루로 빻아 둔다.
2. 찐빵가루는 채로 쳐둔다.
3. 계란을 풀어서 설탕과 혼합시켜 우유와 다시 섞어 둔다.
4. 3의 안에 1과 건포도를 넣고 혼합한다.
5. 알루미늄 호일컵 등에 4를 넣어 강불에서 12~13분을 찐다

03. 기타내용

※ 시판하는 믹스 가루를 사용하는 경우는 그 사용방법에 따라 분량을 바꾼다.


04. 자료 출처

한국차생산자연합회 - 차를 알면 건강이 보인다


페이지담당
농산물유통과 녹차기반 담당 (☎ 055-880-2833)
최종수정일
2018-07-31 14:28:30
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