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차레시피

01. 재료

(4인분) 가루녹차 2작은술, 고구마 200g, 설탕 3큰술, 소금 약간

02. 만드는법

1. 고구마 껍질을 벗겨 연하게 찐다.
2. 다 쪘으면 뜨거울때 고운체로 밭는다.
3. 설탕과 소금을 더해 잘 섞는다.
4. 소량의 물에 말차를 녹여둔다.
5. 녹인 말차를 3의 고구마에 넣어 고르게 섞는다.
(단맛이나 색은 취향에 맞게 가감해도 된다.)
6. 단단히 짠수건으로 싸서 모양을 만든다.

03. 기타내용

내용없음

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04. 자료 출처

한국차생산자연합회 - 차를 알면 건강이 보인다