○ 신청기한 : 2020. 7. 8.(수) 한
○ 접 수 처 : 화개면사무소 산업경제부서 (055-880-6063)
하동군청 특화산업과 (055-880-6844)
○ 신청분야 : 전통식품 분야[식품류(장류, 김치류, 떡·한과류, 차류, 엿류, 기타) , 주류(전통주)]
※ 동일(유사)품목이 많을 시에는 현지조사 및 적합성 검토를 강화하여 차별성에 대한 검증 강화
○ 자격요건 : 식품기능인으로써 아래사항 중 어느 하나의 요건을 갖춘 자
- 해당 식품의 제조·가공·조리 분야에 계속하여 20년 이상 종사한 자
- 전통식품의 제조·가공·조리 방법을 원형대로 보전하고 있으며, 이를 그대로 실현할 수 있는 자
- 식품명인으로부터 보유기능에 대한 전수교육을 5년(식품명인 사망시는 2년) 이상 받고 10년 이상 그 업에 종사한 자.
○ 평가항목 : 전통성(25), 정통성(20), 경력 및 활동사항(20), 계승․발전 필요성과 보호가치(25), 산업성(5), 윤리성(5) 등
○ 신청서류 : 구비서류 목록 등 첨부파일 참조