이렇게 실천하자

우리 사회에서 성인이 술을 마시는 것은 도덕적으로나 법률적으로, 그리고 관습적으로 아무런 문제가 되지 않는 일상생활의 하나일 뿐이다. 오히려 성인으로서 술을 마시지 않으려 하거나 마시지 못하는 사람이 유별난 사람으로 불리는 일이 많을 정도이다. 사람들은 개인적으로 긴장을 풀기 위해, 좀더 편한 마음으로 안정감을 갖기 위해, 혹은 집안일로써 제사나 각종 잔치 등을 치르기 위해, 주변사람들과 잘 어울리기 위해 본인이 원하든 아니면 부득이하게 술을 마시게 된다

하지만 어떤 경우든지 다음과 같은 "건강을 해치지 않는 음주요령"을 알아둔다면 술을 마시는 본인이나 그의 가족, 그리고 같이 술을 마시는 사람들이 음주로 인해 겪게 될지도 모르는 개인적, 사회적 문제의 발생을 예방하는 데 큰 도움이 될 것이다.

일반적인 음주요령

• 가능한 한 알코올 도수가 낮은 술을 마신다.
• 첫잔은 한꺼번에 마시지 말고 여러 번에 걸쳐 나누어 마신다.
• 술을 바꾸어 마실 경우, 처음에 마신 술보다 알코올 도수가 낮은 술을 마신다.
• 술을 마시면서 목이 마르면 얼음이 들어 있는 찬물을 마셔서 목마름을 해결하고, 술을 본격적으로 마시기 전에 알코올이 들어 있지 않는 음료수를 미리 마셔둔다.
• 술을 마시는 중간중간에 마시고 있는 술보다 알코올의 함량이 낮거나 아예 알코올이 들어 있지 않는 음료를 마신다.
• 술병이나 용기에 붙어 있는 알코올 함량 등 표시를 주의깊게 관찰하여 자기가 마신 술에 들어 있는 알코올의 부피와 양을 어림잡아 보며 표준량을 지키도록 한다.
• 안주를 먹으면서 술을 마시거나 술을 마시기 전에 음식을 먹어 두어 공복이 아닌 상태에서 술을 마신다.(알코올의 장내 흡수율을 떨어뜨리기 위해)
• 받은 술잔은 다 마신 다음에 잔을 다시 채우게 한다.
• 술잔은 가득 채우지 않는다.
• 술을 마시면서 소금기가 많은 짠 스낵을 같이 먹지 않는다.
• 술을 되도록 천천히 마신다.
• 더 이상 술을 마실 수 없을 때는 "더 이상 마실 수 없다"는 의사를 확실하게 표현한다.
• 하루에 마시는 술의 양을 표준 음주량의 2배가 넘지 않게 하며, 최대 음주 수준이 남자는 표준량의 6배, 여자는 4배를 넘지 않게 한다.
• 매일 술을 마시지 않도록 하고 최대한 1주일에 2회 정도만 술자리를 갖는다.
• 자신의 음주계획을 다음과 같은 기준에 따라 세워놓고 이를 준수하도록 노력한다.
  • 일주일에 음주를 몇 번이나 할 것인가?
  • 음주하기로 한 날에는 얼마나 마실 것인가?
  • 한 번 음주하는 데 술값은 얼마나 지출할 것인가?
  • 일주일에 섭취하는 알코올의 총량을 얼마로 할 것인가?
• "음주일지"를 만들어 술 마신 날짜별로 함께 한 사람들, 마셨던 술의 종류, 종류별 마신 잔 수, 그리고 지출한 술값, 알코올 섭취량 등을 기재하여 언제, 어디에서, 누구와 얼마나 술을 마시고 술값을 얼마나 지출했는지를 알아보고, 이를 계획과 견주어 본다.
• 조금이라도 음주를 한 후에는 자동차를 운전하지 않는다.
• 음주를 한 후에는 기계류를 만지거나 작동하지 않는다.

가정에서의 음주요령

• 부모가 자녀에게 모범을 보여 자녀들이 술에 대한 태도와 습관을 올바로 형성하게 돕는다.
• 가정에 특별한 일이 있거나 손님이 찾아왔을 경우 술을 맨 먼저 등장시키지 말고 다른 방법으로 시간을 보내다가 부득이한 경우에만 술을 내놓는다.
• 되도록이면 알코올 도수가 낮은 술을 가정에 마련해두어 제공한다.
• 술을 마시는 테이블에 얼음과 찬물을 준비해 두어 언제나 자유롭게 마시게 한다.

손님들을 초대할 경우

• 알코올 도수가 낮은 술이나 알코올이 포함되지 않은 음료가 준비되어 있음을 참석자들에게 알려 희망자들이 쉽게 마시게 한다.
• 술을 마시는 사람들에게는 마시는 술 한잔에 알코올이 얼마나 포함되어 있음을 알려주어 술을 마시는 사람이 자신의 섭취한 알코올 양을 알 수 있게 해준다.
• 가능한 한 작은 잔으로 술을 마시게 한다.
• 마시는 사람 자신이 자기 잔을 다시 채워 마시게 한다.
• 안주는 짠 스낵만이 아니라 여러 가지 음식을 제공하여 같이 먹게 한다.
• 술이 과도하게 취한 듯이 보이는 사람은 안전하게 귀가, 또는 자고 갈 수 있게 조치한다.
• 손님을 접대할 경우에는 미리 특정한 술을 내놓지 않고 손님의 의향에 따른다.