바른식생활은 일생건강을 위한 지름길 입니다.
하동군 보건소에서는 올바른 식생활 형성을 위한 영양정보를 알립니다.
변비란 배변 습관이 어떤 이유로 서서히 또는 급격히 달라져, 배변 습관이 불규칙하거나 건조하는 등 변이 만족스럽게 나오지 않는 경우를 말합니다. 이는 병이라기 보다는 일시적인 증상이기 때문에 식이요법이나 적절한 운동, 규칙적인 생활로 대장을 정상적으로 회복시키면 고칠 수 있습니다.
종 류 | 이완성 변비 | 경련성 변비 |
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정 의 | 보통 우리가 말하는 일반적인 변비. 배변을 하기 위한 장의 운동이 부족하여 찌꺼기가 대장에 오래 남아 수분이 체내로 흡수되고 내용물은 고형화되어 변이 천천히 이동하는 현상. | '과민성 대장질환'이라 불림. 장의 신경이 자극되어 대장이 과민한 상태에 이르러서 불규칙한 수출을 하고 배변시 장 내용물이 통과하는데 지장이 있는 것. |
원 인 |
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증 상 |
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식물, 즉 과일이나 야채 또는 곡물에만 존재하는 것입니다.
우리가 섭취했을 때 위장에서 소화, 흡수되지 않는 물 질로 대장으로 가 다른 성분들과 함께 대변을 만드는데, 이때 물을 흡수하면서 부피가 증가되어 변을 부드럽게 배변시켜 주는 작용을 합니다.
섬유소는 하루에 최소 20~35g 이상을 섭취해야하며 우리 몸에 꼭 필요한 물질입니다.
식 품 군 | 식 품 |
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곡 류 | 현미, 보리, 옥수수가루, 오트밀, 통밀 콘후레이크 , 고구마, 감자, 토란 |
두 류 | 팥, 대두, 강낭콩, 완두콩, 녹두, 된장 |
견 과 류 | 밤, 호두, 은행, 참깨, 들깨, 잣, 땅콩 아몬드, 해바라기씨 |
채 소 류 | 배추, 무청, 양배추, 파, 오이, 미나리, 상추 부추, 풋고추, 도라지, 고사리, 고비, 버섯 |
해 조 류 | 김, 미역, 다시마, 미역줄기, 파래, 톳 |
과 일 류 | 사과, 배, 수박, 참외, 자두, 살구, 딸기, 키위, 무화과 |
우유 및 유제품 | 우유, 가당우유, 밀크쉐이크, 아이스크림, 요구르트 |
기 타 | 식혜, 미싯가루, 꿀차 |
구 분 | 음 식 명 | 재 료 및 분 량 (g) |
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아 침 | 보 리 밥 | 쌀 100, 보리 30 |
표고버섯탕 | 표고불린것 1/2컵, 무 | |
돼지고기샐러리볶음 | 돼지고기 40, 샐러리, 양파 1/2컵 | |
오 이 무 침 | 오이 1/2컵 | |
우 엉 조 림 | 우엉 1/2컵 | |
배 추 김 치 | 김치 5쪽 | |
간 식 | 우 유 | 우유 200 |
과 일 | 배 100(1/4개) | |
점 심 | 잡 곡 밥 | 쌀 100, 보리팥콩 30 |
배추된장국 | 배추 1/2컵, 된장 | |
동태무조림 | 동태 50, 무 1/2컵 | |
시금치나물 | 시금치 1/2컵 | |
죽 순 채 | 죽순 70, 고기 40, 부추 20, 홍고추 5 | |
배 추 김 치 | 김치 5쪽 | |
간 식 | 과 일 | 귤 100(1개) |
저 녁 | 현 미 밥 | 현미 130 |
두 부 찌 개 | 두부 80(1/5모), 콩나물무파 1/2컵, 된장 | |
닭 조 림 | 닭 40, 당근양파 1/3컵 | |
미역곤약조림 | 건미역 10, 곤약 70 | |
채 소 샐 러 드 | 양상추. 피망. 브로컬리 1/2컵 프렌치드레싱 2작은술 | |
열 무 김 치 | 열무김치 1/3컵 |